Taş kemerli kafe: boş dükkândan sıcak bir buluşma noktasına.

Bu çalışma, Antakya'da kiralık bir dükkânda açılacak üst segment bir kafe için hazırladığımız 3D tasarım örneğidir. Gerçek bir müşteri projesi değildir; boş dükkânınızın fotoğrafından nasıl bir öneri hazırladığımızı göstermek için üretildi.

Mekân

Zemin kat dükkân, yaklaşık 70 m²

Başlangıç

Boş, kaba sıvalı kiralık dükkân

Kapsam

Konsept, yerleşim, 3D, anahtar teslim uygulama

Uygun paket

Premium · anahtar teslim

Önce / sonra

Aynı açıdan iki görsel üst üste. Görseli sağa sola sürükleyerek kaba hal ile tasarımı karşılaştırın.

Tasarım kararları

Yerel kimlik: Antakya taşı ve kemer

Tezgâh arkasındaki duvarı Antakya'nın sıcak kesme taşıyla kapladık ve iki derin kemerli niş açtık. İçten aydınlatılan nişler hem kahve ve fincan vitrini hem de kafenin kimliği; misafir kapıdan girdiği anda nerede olduğunu hissediyor.

Servis akışı tezgâhla başlar

Kasa, vitrin ve espresso makinesi tek bir uzun tezgâh hattında. Tezgâhı duvardan ayırarak barista için arkada çalışma koridoru bıraktık; yoğun saatte iki kişi birbirine çarpmadan servis yapabiliyor.

Karışık oturma kapasitesi

Yan duvar boyunca kavisli kadife sedir, önünde küçük traverten masalar; vitrine yakın deri berjerler. Aynı alanda hem hızlı bir kahve hem de uzun bir sohbet için yer var.

Katmanlı sıcak ışık

Tavandaki gizli ışık yarığı genel aydınlatmayı, amber cam sarkıtlar tezgâhı, niş ışıkları taş duvarı vurguluyor. Gündüz vitrinden gün ışığı giriyor; akşam mekân sıcak ve loş bir atmosfere bürünüyor.

Bu dönüşümde yapılan iç mimarlık işleri

1. Keşif ve ölçü: dükkânın ölçülmesi, vitrin, su, gider ve elektrik imkânlarının tespiti.
2. Konsept ve servis planı: tezgâh hattı, barista koridoru, oturma kapasitesi ve misafir akışı.
3. Tesisat: espresso makinesi, lavabo ve bulaşık için su-gider, güç hatları, aydınlatma devreleri.
4. Tavan ve zemin: gizli ışık yarıklı tavan, desenli çimento karo.
5. Taş duvar ve nişler: Antakya taşı kaplama, kemerli nişler ve niş aydınlatması.
6. İmalat ve ekipman: yivli ceviz tezgâh, vitrin, sedir, masa ve sandalyeler; ekipman yerleşimi.
7. Açılışa hazırlık: sarkıt lambalar, bitkiler, raf düzeni, menü panosu ve teslim temizliği.

Kafe açmadan önce dikkat edilmesi gereken sekiz konuyu kafe iç mimari rehberimizde anlattık.